技術
IQF . 速冻技术
IQF制冷系统,又称散装产品超速冷冻。 IQF 符号代表个人快速冷冻机。该系统使用缓慢移动的传送带。在运动过程中,被冷冻的产品会暴露在较低温度的冷空气中。 IQF 制冷系统专门用于散装冷冻产品。传送带的移动速度可以调整,这也取决于冷冻产品以及成品的要求。优点:快速冷却时间(70-100 秒)确保产品的新鲜度和营养得以保留"比传统冷冻更长的保质...
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19/10/2021
纯粹的技术与PUREE混合
DOVECO采用欧洲进口的现代加工技术,能够生产热带水果的浓缩汁(CONCENTRATE)或果泥(PUREE)。上述技术的运作原理是通过去除水分来浓缩水果,从而保留了天然的甜味和热量,但减少了货物运输的面积。这是一条全自动连续加工线,可加工多种热带水果,能耗低但仍能保证生产效率,灌装包装于无菌袋中。 优点: 通过这项技术,果汁将种子...
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19/10/2021